风味，作为一件作品

“

我们把一次新品品鉴，策划成一场可以饮用的展览。三组风味、三种材质、三段关于时间的叙述，邀请你以观者与品鉴者的双重身份到场。

味觉并非瞬间的判断，它也可以像观看一样，被停留、被讨论、被重新理解。